成分越简单越好!医师:优酪乳挑对,喝出健康体质

现代人生活步调快、工作压力大,容易出现三餐不定时或是暴饮暴食的习惯。优酪乳中含有丰富的蛋白质及益生菌,可调整体质,帮助维持健康,但许多厂商为了满足消费者的味觉,会添加一些香料、色素、或是果胶等,这些成分不仅对于健康无益,还可能经由体内循环造成健康负担。优酪乳中最重要的成分是牛奶跟乳酸菌,选择成分简单,没有过多添加物,且最好有国家健康食品认证的优酪乳才能喝的安心。
成分简单的优酪乳该如何挑?
我会建议消费者一定要先确认是否有国家健康食品认证的标章,有国家认证代表是通过卫生福利部食品药物管理署严格审查,在安全与功效性才有保障。此外,也要看清楚瓶身背面的成分标示,它会依含量多寡由高至低依序排列,成分比重越高的会列在愈前面,牛乳含量越高越好,看不懂的成分越少、越简单越好,添加物少才能喝得健康。大家可以试着观察,市面上许多优酪乳,除了基本的水、奶粉、蔗糖之外,很多还会添加如果胶、香料、色素等添加物,长期下来,对身体有害无益。
另外,根据国家标準规範,优酪乳中的乳酸菌含量最低需达每毫升1000万个以上,可改变细菌丛生态,适合欲调整生理机能者。
总和上述所说,选择经国家健康食品认证且成分简单、自然,没有不当或过多添加物的优酪乳,才能喝的健康无负担。也提醒民众,除了每天适量饮用优酪乳,更别忘了要摄取充足的蔬果、水分,养成良好生活习惯,才能常保健康。